Sitede Ara Webde Ara
Tüm Arananlar
 
 
 
Av Etleri
Portakallı Ördek
Zorluk Derecesi: N/A
Ait Oldugu Mutfak: Bilinmiyor
Kaç Kişilik: N/A
Süre: N/A
Gerekli Malzemeler:
2 kg ağırlığında bir ördek
2 adet portakal
2 çorba kaşığı margarin
4 adet küp kesme şeker
1 çay kaşığı patates unu
1 çorba kaşığı portakal likörü
1 çorba kaşığı portakal marmeladı
1 çorba kaşığı şarap
Yapılışı:


Margarini bir tencereye koyup kızdırın
İçine temizlenmiş, tütsülenmiş, ayakları gerisine geçirilmiş ve tuzlanmış
ördeği koyun
Bir tarafı kızardıktan sonra çevirerek, her iki tarafı da nar gibi
oluncaya dek, 45-50 dakika fırında kızartın

Diğer yandan bir portakalın kabuğunu soyun, çok ince doğrayıp, biraz su
içinde haşlayın
Ikinci bir portakalın üstünü kesme şeker ile ovun, aynı şekeri ateşte
sarımtırak bir renk alıncaya kadar eritin
Iki portakalın kabuklarını ve zarlarını çıkatın, dilim dilim kesin,
sonradan süs olarak kullanmak üzere buzdolabında saklayın
Pişen ördeğin yağını tencereden çıkarın, aynı kaba şarap ve pıhtılaşması
için patates ununu ilave edip, önceden karamel haline getiridiğiniz
şeker, ince doğranmış ve haşlanmış portakal kabuğu, portakal marmeladı ve
portakal likörünü ilave edin

Ördeği, istediğiniz büyüklükte porsiyonlara bölün, salçayı ve süs olarak
portakal dilimlerini kouyup sıcak servis yapın


!

03.01.2012 - 1849 Okuma - 1 Yorum
« Önceki
Bu Yazıyı Facebook'ta paylaş
Sonraki »
Av Etleri
Turşulu Ördek
Portakallı Ördek
Pilavlı Bıldırcın
Güveçte Bıldırcın
Bıldırcın Şiş
Bıldırcın Kağıtta
Bıldırcın Izgara
Tüm Av Etleri


 
 
Copyright © 2007 SevdaMisali.Net Her Hakkı Saklıdır. BuSrA & KaaN | Yemek Arşivi | Bize Ulaşın
Montreal Videographer YEMEK TARİFLERİ
0.1565 saniyede üretildi. //V3.1 // //
||||Gizlilik Politikası|||| Yaşam ve İnsanlar
Dostlarımız: 

Portakallı Ördek Tarifleri | Portakallı Ördek Yemekleri | Portakallı Ördek Tarifi | Portakallı Ördek Yemeği | - Av Etleri - Yemek, Yemekler,Av, Etleri, Bisküviler, ve, Kurabiyeler, Çocuklar, Için, Çorbalar, Deniz, Ürünleri, Diger, Diyet, Yemekleri, Dolmalar, Dondurma, Et, Yemekleri, Hamur, Isleri, Kebaplar, Kekler, ve, Pastalar, Kokteyl, ve, Içecek, Kolay, Yemekler, Köfteler, Makarnalar, Mezeler, ve, Ordövrler, Osmanli, Yemekleri, Pilavlar, Pizza, ve, Bagetler, Reçeller, ve, Marmelatlar, Sakatat, Yemekleri, Salatalar, Sandviç, ve, Kanepeler, Sebze, Yemekleri, Soslar, Tatlilar, Tavuk, Yemekleri, Tursu, ve, Konserve, Yahniler, Yumurta, Yemekleri, Zeytinyaglilar.- Yemek, Yemekler,Av, Etleri, Bisküviler, ve, Kurabiyeler, Çocuklar, Için, Çorbalar, Deniz, Ürünleri, Diger, Diyet, Yemekleri, Dolmalar, Dondurma, Et, Yemekleri, Hamur, Isleri, Kebaplar, Kekler, ve, Pastalar, Kokteyl, ve, Içecek, Kolay, Yemekler, Köfteler, Makarnalar, Mezeler, ve, Ordövrler, Osmanli, Yemekleri, Pilavlar, Pizza, ve, Bagetler, Reçeller, ve, Marmelatlar, Sakatat, Yemekleri, Salatalar, Sandviç, ve, Kanepeler, Sebze, Yemekleri, Soslar, Tatlilar, Tavuk, Yemekleri, Tursu, ve, Konserve, Yahniler, Yumurta, Yemekleri, Zeytinyaglilar.- .::Yemek, Masal ve Öykü Arşivi::. can't open file