Sitede Ara Webde Ara
Tm Arananlar
 
 
 
Sakatat Yemekleri
Böbrek Sosisli
Zorluk Derecesi: Zor
Ait Oldugu Mutfak: Bilinmiyor
Ka Kiilik: 4-6
Sre: 20-40dk
Gerekli Malzemeler:
8 Kuzu Böbreði (yaðlarý temizlenip doðranmýþ)
120 gr (8 çorba kaþýðý) Tereyað
1 Ýri Soðan (ince doðranmýþ)
1 Çorba aþýðý Un
2 Çorba Kaþýðý Domates Salçasý
1/2 Su Bardaðý Tavuk Suyu
1/2 Su Bardaðý Kýrmýzý Þarap
400 gr Sosis
60 gr Mantar (temizlenip ince doðranmýþ)
1 Tatlý Kaþýðý Kekik
2 Tatlý Kaþýðý Tuz
1 Tatlý Kaþýðý Karabiber
6 Yumurta
1/4 Su Bardaðý Süt
Yapl:

Böbrek, sosis ve yumurta karýþýmýnýn þarapla tadlandýrýlmasýndan oluþan
sosisli böbrek, çok lezzetli bir yemektir
Kýzarmýþ ekmekle birlikte servis edilebilir

Yaðýn 3, 4'ünü ateþe dayanýklý bir kapta orta ateþte eritiniz
Köpükleri kaybolunca soðanlarý katýp, ara sýra karýþtýrarak 5-7 dakika,
pembeleþinceye kadar kavurunuz
Böbrekleri de koyup ara sýra çevirerek 5-8 dakika, her taraflarý hafif
kahverengileþene kadar piþiriniz

Unu ekleyip tahta bir kaþýkla sürekli karýþtýrarak 2 dakika daha piþiriniz
Domates salçasýný, tavuk suyunu ve kýrmýzý þarabý ekleyip, sürekli
karýþtýrarak kaynatýnýz

Sosisleri, mantarlarý, kekiði, tuzun ve karabiberin yarýsýný ekleyiniz
Ateþi kýsýp tavanýn kapaðýný kapatarak karýþýmý 15-20 dakika, böbrekler
bir býçak batýrýldýðýnda yumuþak oluncaya kadar piþiriniz

Bu arada, çýrpýlmýþ yumurtalarý hazýrlayýnýz
Yumurtalarla sütü orta boy bir kasede bir çatalla iyice çýrparak
karýþtýrýnýz
Kalan tuz ve karabiberi katýnýz

Artan tereyaðý orta boy bir tencerede, orta ateþte eritiniz
Köpükleri inince yumurta karýþýmýný ekleyip sürekli karýþtýrarak
yumurtalar sertleþinceye kadar 5 dakika piþiriniz

Tencereyi ateþten indirip yumurtalý karýþýmý ýsýtýlmýþ bir servis
tabaðýna aktarýnýz
Böbrekler piþince ateþten indirip, yumurtalarýn üstüne dökerek hemen
servis ediniz

03.01.2012 - 649 Okuma - 0 Yorum
nceki
Bu Yazy Facebook'ta payla
Sonraki
Sakatat Yemekleri
Sögüs Dil
Cigerli Omlet
Hindi Arnavut Cigeri
Cigerli Kagit Kebabi
Ciger Sarma
Portakalli Kuzu Cigeri
Nohutlu Paça Yahnisi
Nohut ( Iskembeli)
Bas Etli Pilav
Beyinli Pilav
Cigerli Pilav
Kuzu Basi Pilav
Kagitta Kuzu Kokoreç
Ciger Tava
Ciger Dolmasi
Böbrek Sote
Ýþkembeli Nohut
Portekiz Usulü Ciðer
Yürek Izgara
Yürek Sote
Tm Sakatat Yemekleri


 
 
Copyright 2007 SevdaMisali.Net Her Hakk Sakldr. BuSrA & KaaN | Yemek Arivi | Bize Ulan
Montreal Videographer YEMEK TARFLER
0.0166 saniyede retildi. //V3.1 // //
||||Gizlilik Politikas|||| Yaam ve nsanlar
Dostlarmz: 

Böbrek Sosisli Tarifleri | Böbrek Sosisli Yemekleri | Böbrek Sosisli Tarifi | Böbrek Sosisli Yemei | - Sakatat Yemekleri - Yemek, Yemekler,Av, Etleri, Biskviler, ve, Kurabiyeler, ocuklar, Iin, orbalar, Deniz, rnleri, Diger, Diyet, Yemekleri, Dolmalar, Dondurma, Et, Yemekleri, Hamur, Isleri, Kebaplar, Kekler, ve, Pastalar, Kokteyl, ve, Iecek, Kolay, Yemekler, Kfteler, Makarnalar, Mezeler, ve, Ordvrler, Osmanli, Yemekleri, Pilavlar, Pizza, ve, Bagetler, Reeller, ve, Marmelatlar, Sakatat, Yemekleri, Salatalar, Sandvi, ve, Kanepeler, Sebze, Yemekleri, Soslar, Tatlilar, Tavuk, Yemekleri, Tursu, ve, Konserve, Yahniler, Yumurta, Yemekleri, Zeytinyaglilar.- Yemek, Yemekler,Av, Etleri, Biskviler, ve, Kurabiyeler, ocuklar, Iin, orbalar, Deniz, rnleri, Diger, Diyet, Yemekleri, Dolmalar, Dondurma, Et, Yemekleri, Hamur, Isleri, Kebaplar, Kekler, ve, Pastalar, Kokteyl, ve, Iecek, Kolay, Yemekler, Kfteler, Makarnalar, Mezeler, ve, Ordvrler, Osmanli, Yemekleri, Pilavlar, Pizza, ve, Bagetler, Reeller, ve, Marmelatlar, Sakatat, Yemekleri, Salatalar, Sandvi, ve, Kanepeler, Sebze, Yemekleri, Soslar, Tatlilar, Tavuk, Yemekleri, Tursu, ve, Konserve, Yahniler, Yumurta, Yemekleri, Zeytinyaglilar.- .::Yemek, Masal ve yk Arivi::. can't open file