|
Zorluk Derecesi: Orta
Ait Oldugu Mutfak: Bilinmiyor
Kaç Kişilik: 4-6
Süre: 40-60dk
Gerekli Malzemeler:
4 adet hindi gögüs fileto,
4 adet közlenmis kirmizi biber,
5-6 sap maydanoz,
2 dis sarimsak,
2 yemek kasigi yogurt,
2 yemek kasigi zerdeçal,
1 yemek kasigi tuzot,
2 yemek kasigi sivi yag.
Yapılışı:
Hindi filetolari ezerek yassilastirin
Üzerlerine tuzot serpin
Közlenmis kirmizi biberi ince serit seklinde dograyin
Dövülmüs sarimsak, kiyilmis maydanoz, tuzotu karistirin
Filetolarin üzerine hazirladiginiz karisimdan koyun
Her birini yanlarini malzemenin üzerine dogru katladiktan sonra rulo
seklinde sarin
Açilmamasi için sicimle baglayin
Etleri firin tepsisine dizin
Yogurt, sivi yag, zerdeçali karistirin
Hindi sarmalarinin üzerine sürün
200 derece isitilmis firinda üzerleri kizarana kadar yaklasik 25 dakika
pisirin
Dilimleyerek sicak olarak servis yapin
|
Biberli Hindi Sarma 
Tavuk Yemekleri
