 Etli Yufka Böreði |
|
Börek Tarifleri
Akþam yemeklerinizde ara sýcak olarak sunabileceðiniz etli yufka böreði tarifi Yüksek Topuklar’da! Damak tadýnýza göre yoðurtla servis yapabilirsiniz.
Malzemeler,
* 3 Adet yufka
* 500 Gram yaðsýz dana kuþbaþý
* 1 Adet kuru soðan
* 1 Adet domates (rendelenmiþ)
* 1 Kâse süt
* 1 Çay bardaðý sývý yað
* 1 Adet yumurta (sarýsý üzeri için)
* Damak tadýnýza göre pul biber, tuz
Hazýrlanýþý,
1. Eti bol suda haþlayýp süzün.
2. Soðaný yemeklik doðrayýp sývý yað ile pembeleþinceye kadar kavurun.
3. Rendelenmiþ domatesi ve etleri ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Bir kâse sütün içine 1 çay bardaðý sývý yað, yumurta aký, pul biberi ekleyip karýþtýrýn.
5. Yufkalarýn her birini iki eþit parçaya bölün.
6. Hepsinin üzerine hazýrladýðýnýz sosu 3 yemek kaþýðý kadar döküp yayýn.
7. Ýçlerini etlerle doldurup rulo yapýp kendi etrafýnda döndürüp yaðlý kâðýt serilmiþ fýrýn tepsisine dizin.
8. Üzerlerine fýrça yardýmýyla yumurta sarýsý sürün.
9. 185 derecelik fýrýnda 45 dakika üzerleri kýzarýncaya kadar piþirin.
10. Sýcak servis yapýn.
Afiyet Olsun
Burcu Kuran[/i]
|
|
Ekleyen: pilavlar pilav tarifleri et yemekleri tarfileri - 03.01.2012 -
1110 Okuma - 0 Yorum |
|
|
|
| |
|
Pilavlar |
|
|
|
|
