Sitede Ara Webde Ara
Tm Arananlar
 
 
 
Pilavlar
çið Köfte



Gereçler: 1- 400 GR. Çið köftelik kýyma

2- 350-400 gr. Köftelik bulgur

3- 2 ufak baþ kuru soðan(soðanlar 4-8 e bölünür)

4- 4 diþ sarýmsak (sarýmsaklar 4 e bölünür)

5- 2 dolu yemek kaþýðý domates-biber salçasý

6- 3-4 adet yeþil biber (biberler tohumlarý alýnýr 2 - 4 e bölünür)

7- 1 dolu tatlý kaþýðý kimyon

8- ½ talý kaþýðý nane

9- 2 tatlý kaþýðý acý pul biber

10- 2.5-3 yemek kaþýðý isot

11- 1 tatlý kaþýðý karabiber

12- 1-2 tatlý kaþýðý tuz

13- ½ çay bardaðý nar ekþisi

14- 1 adet limon

15- 4 adet yeþil soðan

16- ½ demet maydanoz(sadece yapraklarý)

17-Marul,turp.roka,yeþil nane,turþu(varsa salatalýk turþusu

Yapýlýþý: A) 15-16 rondodan geçirilip bekletilecek.(yoðurumla sonunda karýþtýrýlacak)



A) 3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13 rondoya konulacak ,üzerine limon(14) sýkýlacak.Bu karýþým iyice karýþýncaya kadar rondodan geçirilecek.



B) C) B deki karýþým tepsiye alýnarak kýyma ile iyice karýþtýrýlacak.Bu karýþým tepside yayýlarak üzerine 1/3 bulgur dökülüp yoðrulmaya baþlanacak. Bir iki yoðurmadan sonra 1/3 bulgur daha ilave edilip tekrar bir iki yoðurma yapýldýktan sonra geri kalan bulgurda karýþýma ilave edilip yoðurma iþlemi devam edecektir.Yoðurma iþlemi sýrasýnda eller arada bir ýslatýlarak yoðurmaya devam edilir



1-Az yoðurulursa bulgur sert kalýr.



2-Çok yoðurulursa hamur olur.



D) Yoðurma iþlemi bitince daha önce rondodan deçirilen yeþil soðan ve maydanoz(15-16) karýþtýrýlýr.(yoðrulmaz)



E) Çið köfte hazýrdýr. Elle yapýlan ufak parçalar,marul döþenmiþ tabaklara yerleþtirilir.

Ekleyen: pilavlar pilav tarifleri et yemekleri tarfileri - 03.01.2012 - 479 Okuma - 0 Yorum
nceki
Bu Yazy Facebook'ta payla
Sonraki
Pilavlar
Biberiyeli Kuzu Budu Sar
Hünkar Beðendi (4 Kiþ
Tencerede Sebzeli Süt D
Etli Yufka Böreði
Kýymalý Bostan Patlýc
Mantarlý Biftek
Þaþlýk (2 Kiþilik)
Kaþarlý Köfte
Kolay Kuyu Kebabý
Güveçte Kuru Fasülye
Nazende
Acý Soslu Sýðýr Bonf
Arpa Þehriyeli Et Yahni
Aþkýn Doruðu (6 Kiþi
Avcý Usulü Kuzu Bacað
Baharatlý Gulaþ (4 Ki
Bayram Kavurmasý
Beðendili Kebap
Biberiyeli Kuzu Budu Sar
çið Köfte
Tm Pilavlar


 
 
Copyright 2007 SevdaMisali.Net Her Hakk Sakldr. BuSrA & KaaN | Yemek Arivi | Bize Ulan
Montreal Videographer YEMEK TARFLER
0.0241 saniyede retildi. //V3.1 // //
||||Gizlilik Politikas|||| Yaam ve nsanlar
Dostlarmz: 

çið köfte Tarifleri | çið köfte Yemekleri | çið köfte Tarifi | çið köfte Yemei | - Pilavlar - Yemek, Yemekler,Av, Etleri, Biskviler, ve, Kurabiyeler, ocuklar, Iin, orbalar, Deniz, rnleri, Diger, Diyet, Yemekleri, Dolmalar, Dondurma, Et, Yemekleri, Hamur, Isleri, Kebaplar, Kekler, ve, Pastalar, Kokteyl, ve, Iecek, Kolay, Yemekler, Kfteler, Makarnalar, Mezeler, ve, Ordvrler, Osmanli, Yemekleri, Pilavlar, Pizza, ve, Bagetler, Reeller, ve, Marmelatlar, Sakatat, Yemekleri, Salatalar, Sandvi, ve, Kanepeler, Sebze, Yemekleri, Soslar, Tatlilar, Tavuk, Yemekleri, Tursu, ve, Konserve, Yahniler, Yumurta, Yemekleri, Zeytinyaglilar.- Yemek, Yemekler,Av, Etleri, Biskviler, ve, Kurabiyeler, ocuklar, Iin, orbalar, Deniz, rnleri, Diger, Diyet, Yemekleri, Dolmalar, Dondurma, Et, Yemekleri, Hamur, Isleri, Kebaplar, Kekler, ve, Pastalar, Kokteyl, ve, Iecek, Kolay, Yemekler, Kfteler, Makarnalar, Mezeler, ve, Ordvrler, Osmanli, Yemekleri, Pilavlar, Pizza, ve, Bagetler, Reeller, ve, Marmelatlar, Sakatat, Yemekleri, Salatalar, Sandvi, ve, Kanepeler, Sebze, Yemekleri, Soslar, Tatlilar, Tavuk, Yemekleri, Tursu, ve, Konserve, Yahniler, Yumurta, Yemekleri, Zeytinyaglilar.- .::Yemek, Masal ve yk Arivi::. can't open file